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凍干工藝技術(shù)（博醫(yī)康冷凍干燥機(jī)技術(shù)大講堂六）
2016-08-10 凍干曲線的制定生物制品的冷凍干燥產(chǎn)品，需要有一定的物理形態(tài)、均一的顏色、合格的殘余水份含量、良好的溶解性、高的存活率或效價，長的保存期。因此，不僅要對配制過程和凍干后的密封保存進(jìn)行控制。更重要的是對冷凍干燥過程的每一階段的各參數(shù)進(jìn)行全面的控制，才能得到的產(chǎn)品。凍干曲線和時序就是進(jìn)行冷凍干燥過程控制的基本依據(jù)。凍干曲線就是表示凍干過程中產(chǎn)品的溫度、壓力隨時間變化的關(guān)系曲線；凍干時序是在凍干過程中不同時間，各種設(shè)備的啟閉運行情況。凍干加工中zui重要的過程參數(shù)是制品的溫度和干燥箱...
凍干工藝技術(shù)（博醫(yī)康冷凍干燥機(jī)技術(shù)大講堂八）
2016-08-10 變節(jié)流真空控制（升華期）4、冷阱溫度調(diào)壓法即用調(diào)控冷阱的溫度以控制冷阱的壓力表，從而控制了干燥箱的壓力。這種方法不是直接控制干燥箱的壓力，而是用冷阱的溫度間接控制箱內(nèi)壓力表。在穩(wěn)定的水蒸汽流時，箱內(nèi)壓力與冷阱壓力和冷阱溫度之間均存在某種確定的依從關(guān)系，因而其控制是可行的。例如解吸干燥階段，新產(chǎn)生的水蒸汽量較少，冰層亦沒有顯著變化。但在升華階段，升華的水蒸汽流量在不斷變化，冰層厚度亦在不斷變化，這將引起冷阱溫度與冷阱壓力之間依從關(guān)系的變化，使其對箱內(nèi)壓力控制帶來不確定性。此外要...
凍干工藝技術(shù)（博醫(yī)康冷凍干燥機(jī)技術(shù)大講堂五）
2016-08-10 解析干燥（第二階段干燥）解析干燥也稱第二階段干燥。在*階段干燥結(jié)束后，產(chǎn)品內(nèi)還存在10%左右的水分吸附在干燥物質(zhì)的毛細(xì)管壁和極性基團(tuán)上，這一部分的水是未被凍結(jié)的。當(dāng)它們達(dá)到一定含量，就為微生物的生長繁殖和某些化學(xué)反應(yīng)提供了條件。實驗證明：即使是單分子層吸附以下的低含水量，也可以成為某些化合物的溶液，產(chǎn)生與水溶液相同的移動性和反應(yīng)性。因此為了改產(chǎn)品的貯存穩(wěn)定性，延長其保存期，需要除去這些水分。這就是解析干燥的目的。由于這一部分水分是通過范德華力、氫鍵等弱分子力吸附在藥品上的結(jié)合...
凍干工藝技術(shù)（博醫(yī)康冷凍干燥機(jī)技術(shù)大講堂四）
2016-08-10 升華干燥（*階段干燥）升華干燥也稱為*階段干燥。將凍結(jié)后的產(chǎn)品置于密封的真空容器中加熱，其冰晶就會升華成水蒸汽逸出而使產(chǎn)品脫水干燥。干燥是從外表面開始逐步向內(nèi)推移的，冰晶升華后殘留下的空隙變成爾后升華水蒸汽的逸出通道。已干燥層和凍結(jié)部分的分界面稱為升華界面。在生物制品干燥中，升華界面約為每小時1mm的速度向下推進(jìn)。當(dāng)全部冰晶除去時，*階段干燥就完成了，此時約除去全部水分的90%左右。產(chǎn)品在升華干燥時要吸收熱量，一克冰全部變成水蒸汽大約需要吸收670卡左右的熱量。因此升華階段必...
凍干工藝技術(shù)（博醫(yī)康冷凍干燥機(jī)技術(shù)講堂三）
2016-08-10 預(yù)凍的過程：水溶液溫度降到一定時，根據(jù)溶液共晶濃度，濃度淡溶液里開始結(jié)冰，這個溫度就叫結(jié)冰點。一般來說結(jié)冰點受濃度的支配與濃度一起下降。溶液溫度低于結(jié)冰點時，溶液中的一部分會結(jié)晶析出，剩下的溶液濃度將會上升，就這樣結(jié)冰點下降，接著繼續(xù)冷卻，冰結(jié)晶隨著冷卻而增加，剩下的溶液濃度隨之而增大。可是溫度降到某一點時剩下的溶液就全部凍結(jié)，這時的凍結(jié)物里混雜著冰晶體，這時的溫度就是共晶點。溶液需過冷到冰點以后，其內(nèi)產(chǎn)生晶核以后，自由水才會開始以冰的形式結(jié)晶，同時放出結(jié)晶熱使其溫度上升到冰...
凍干工藝技術(shù)（博醫(yī)康冷凍干燥技術(shù)大講堂二）
2016-08-10 冷凍干燥的一般過程需要凍干的物品需配制成一定濃度的液體，為了能保證干燥后有一定的形狀，一般凍干產(chǎn)品應(yīng)配制成含固體物質(zhì)濃度在4%～25%之間的稀溶液，以濃度為10%～15%*。這種溶液中的水，大部分是以分子的形式存在于溶液中的自由水；少部分是以分子吸附在固體物質(zhì)晶格間隙中或以氫鍵方式結(jié)合在一些極性基團(tuán)上的結(jié)合水。固定于生物體和細(xì)胞中的水，大部分是可以凍結(jié)和升華的自由水，還有一部分不能凍結(jié)、很難除去的結(jié)合水。凍干就是在低溫、真空環(huán)境中除卻物質(zhì)中的自由水和一部分的吸附于固體晶格間隙...
凍干工藝技術(shù)（博醫(yī)康凍干機(jī)工藝大講堂一）
2016-08-10 冷凍干燥的原理一、凍干的概念、目的及應(yīng)用冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使水蒸汽直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu)，保持物料原有的形態(tài),且制品復(fù)水性*。利用冷凍干燥目的是為了貯存潮濕的物質(zhì)，通常是含有微生物組織的水溶液，或不含微生物組織的水溶液。產(chǎn)品在凍結(jié)之后置于一個低水氣壓下，這時包含冰的升華，直接由固態(tài)在不發(fā)生熔化的情況下變成汽態(tài)。與其他干燥方式相比避免了化學(xué)、物理和酶的變...
博醫(yī)康繼續(xù)完善凍干機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域
2016-08-10 據(jù)小編了解，博醫(yī)康著重于建立食品凍干機(jī)產(chǎn)品集群，現(xiàn)可提供10-200平米食品凍干機(jī)。對此，博醫(yī)康副總?cè)~明徽表示，博醫(yī)康健全食品凍干機(jī)產(chǎn)品系列是完善“全系列、全領(lǐng)域凍干機(jī)”的一個重要環(huán)節(jié)，博醫(yī)康將持續(xù)推進(jìn)“凍干機(jī)互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略，即完善“凍干機(jī)+凍干機(jī)配套設(shè)施+移動互聯(lián)網(wǎng)”三位一體的冷凍干燥系統(tǒng)方案解決平臺。產(chǎn)品線布局正在成熟中博醫(yī)康未來將積極探索凍干機(jī)、凍干機(jī)配套設(shè)施與移動互聯(lián)網(wǎng)的融合，使公司的產(chǎn)品線覆蓋實驗室、制藥、食品、工業(yè)等領(lǐng)域，實現(xiàn)公司冷凍干燥系統(tǒng)方案專家的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)...

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